トマト缶で美味しいボロネーゼ♡このレシピの生い立ちパスタが好きなので、簡単に作れるように考えました(^^)
ナスを輪切りにしてオリーブオイル(大さじ1)で炒め、取り出しておく
そのままのフライパンでオリーブオイル(大さじ2)を足して、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒める
みじん切りにした玉ねぎを加え炒める(中火)
玉ねぎに火が通ったらひき肉を加え、酒(大さじ1)をふりかけ炒める
ひき肉に火が通ったら、☆を全て加え15分ほど煮込む(中火)
取り出して置いたナスを加え、茹で上がったパスタを入れ絡める
最後に粉チーズとパセリをかけて出来上がり
1〜2人前を作る時はソースが余るので、先に取り分けて置いて、オムライスや、焼いた鶏肉にかけて使っています♡
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