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簡単 マッシュルームのオーブン焼き
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簡単 マッシュルームのオーブン焼き-レシピのメイン写真

簡単 マッシュルームのオーブン焼き

CASAmisa
CASAmisa @cook_40108496

オーブントースターで4分焼くだけ。マッシュルームの食感が味わえる一品です。簡単にワインのおつまみができあがり!
このレシピの生い立ち
以前ANAインターコンチネンタルで食べたマッシュルーム料理が美味しかったなーと思い、ちょうどトリュフ入りマヨネーズをお土産で頂いたのでやってみました。全く同じではないものの、美味しくできました(^_^)

オーブントースターで4分焼くだけ。マッシュルームの食感が味わえる一品です。簡単にワインのおつまみができあがり!
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簡単 マッシュルームのオーブン焼き

CASAmisa
CASAmisa @cook_40108496

オーブントースターで4分焼くだけ。マッシュルームの食感が味わえる一品です。簡単にワインのおつまみができあがり!
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以前ANAインターコンチネンタルで食べたマッシュルーム料理が美味しかったなーと思い、ちょうどトリュフ入りマヨネーズをお土産で頂いたのでやってみました。全く同じではないものの、美味しくできました(^_^)

オーブントースターで4分焼くだけ。マッシュルームの食感が味わえる一品です。簡単にワインのおつまみができあがり!
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材料

2人分
  • マッシュルーム(大) 6個
  • マヨネーズ(トリュフ入り) 適量
  • オリーブソース(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルームの軸の部分を手でとる。

  2. 2

    半分のマッシュルームに、マヨネーズをのせる。
    ※ここでは、頂き物のトリュフ入りマヨネーズを使いました。

    • 簡単 マッシュルームのオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    もう半分のマッシュルームに、オリーブのソースをのせる。
    ※KALDIさんで売っているもの(グリーン)を使いました。

    • 簡単 マッシュルームのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターで、4分くらい焼いて、できあがり!

    • 簡単 マッシュルームのオーブン焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ANAインターコンチネンタルでは、マッシュポテトにトリュフを混ぜたものがのっていました。本物のトリュフはなかなか買えないので、マッシュポテトにトリュフ塩を混ぜてみるのでも良いかも!

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CASAmisa
CASAmisa @cook_40108496
2016/04/05 10:57に公開
料理上手な皆さんのレシピを、いつも参考にさせていただいています。(皆さん、とてもお上手で羨ましいです)夫と2人の子供の「美味しい!」が聞きたくて、日々、奮闘しています。
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このレシピのキーワード

マッシュルーム オリーブ

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