ゼラチンを水でふやかしておきます。

抹茶を練乳で溶きます(硬すぎる場合は牛乳を少しずつ入れてください)

牛乳、砂糖、2を鍋に入れます。

中火にかけ、まぜます。沸騰する直前に火を止めます。

4にふやかしたゼラチンを入れ、よく混ぜ溶かします。

氷水や保冷剤などで鍋を冷やし、粗熱をとり軽くとろみがついたら、容器に入れます。

ラップをし、冷蔵庫で約２時間冷やして完成です。