豚もやしピーマン炒め★極みソース仕立て
ありんこりにすた @cook_40092945
ピリッと山椒が隠し味！
豆板醤も入ってるけど・・・あれ？！子供でも全然食べれちゃう！な、絶品炒め物用極みソース完成！
このレシピの生い立ち
イロイロ試してたどり着いた極みソース！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはサッと水洗い。
ピーマンは種を取り細く切っておく。 -
- 2
豚肉は１ｃｍ幅くらいの細切りにし、片栗粉を全体にしっかりまぶしておく。
-
- 3
極みソースの材料をすべて混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに少量のサラダ油を入れ熱し
もやしとピーマンを塩コショウしながら炒める。
一度皿に移しフライパンを空にします。 - 5
少量のサラダ油を追加し、豚肉を炒めます。８割火が通ったら、極みソースを投入してしっかりと肉に絡めます。
- 6
もやしとピーマンをフライパンにもどして豚肉、極みソースとしっかり絡むようにフライパンを振ります。
- 7
お皿に盛り付けて
完成です！ - 8
「ピーマン炒め」の
人気検索で１位を
いただきました！！
つくれぽをくださった皆様、閲覧してくださった皆様に感謝です☆
コツ・ポイント
豚肉はロースなどがオススメです。
山椒がアクセントになり、もりもり食べられる絶品ソースです！
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