コチュジャン肉味噌
モネのバラ @cook_40263040
コチュジャンを使って肉味噌を作りました。
このレシピの生い立ち
麺に絡めて食べたくて作ってみました。
豆板醤が無かったので、コチュジャンとオイスターソースを入れてみました。
色んな物に乗せて召し上がれ!
コチュジャン肉味噌
コチュジャンを使って肉味噌を作りました。
このレシピの生い立ち
麺に絡めて食べたくて作ってみました。
豆板醤が無かったので、コチュジャンとオイスターソースを入れてみました。
色んな物に乗せて召し上がれ!
作り方
- 1
長ネギはみじん切りにしておきます。
- 2
★調味料は全部合わせておきます。
- 3
豚挽肉は塩胡椒してからフライパンに油を敷かずに中火炒めていきます。
- 4
挽肉半分程炒まり始めたら長ネギを入れ挽肉に火を通します。
- 5
弱中火にして調味料★を入れ挽肉と長ネギに絡めます。
コツ・ポイント
調味料は予め合わせておくと味が均一に馴染みます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
たけのこ入り♪ピリ辛肉味噌 冷凍保存にも たけのこ入り♪ピリ辛肉味噌 冷凍保存にも
水煮たけのこを使って、食感も楽しめる肉みそ。コチュジャン入りで、ピリ辛。ご飯はもちろん、冷奴や卵焼きのトッピングにも♪
-
コチュジャンで作る＊韓国風肉みそ コチュジャンで作る＊韓国風肉みそ
酸味の出た白菜キムチとコチュジャン、そして甜麺醤で作る、韓国風肉みそ♪コチュジャン１＋甜麺醤１＝うまうま配合率！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787071
