材料3つ!じゃがいものバター焼き

田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996
じゃがいもとバターのコラボレーション!オーブンに入れて放置でとっても簡単!下の部分はカリカリに!お酒のつまみにも♪
このレシピの生い立ち
北あかりをおいしく食べたいと思い気になっていた切れ目入れてバター挟む方法で焼いてみました!
バターと塩もいいですが、しょうゆをつけてもおいしいとおもいます!パセリの代わりにあおのりも合いそうですね~☺
材料3つ!じゃがいものバター焼き
じゃがいもとバターのコラボレーション!オーブンに入れて放置でとっても簡単!下の部分はカリカリに!お酒のつまみにも♪
このレシピの生い立ち
北あかりをおいしく食べたいと思い気になっていた切れ目入れてバター挟む方法で焼いてみました!
バターと塩もいいですが、しょうゆをつけてもおいしいとおもいます!パセリの代わりにあおのりも合いそうですね~☺
作り方
- 1
じゃがいもは水で洗って切れ目を入れます。芋を置いた上下に割りばしを置いて切ると下がくっついた形になりますよ~♪
- 2
じゃがいもの切れ目にバターを挟みこみ、塩コショウをふります!今回はこのマジックソルトを使いました!
- 3
180℃40分で芋を焼いていきます!途中焦げ目が気になる場合はアルミホイルをかぶせてください!
- 4
盛り付けて、塩をお皿の端に持って完成☆今回は北海道のサロマのかぼちゃ塩をつけてみました!が普通の塩で大丈夫です笑
コツ・ポイント
じゃがいもは小さめを使用すると食べやすいです!煮物だと形がなくなるようなものがいいと思います!
じゃがいもは芽が出ていなくて、緑色じゃない物を使用してくださいね(^^)
今回は北あかりを使用しましたが、焼き上がりが黄色くておいしそうでした!
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