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アジのなめろう-レシピのメイン写真

アジのなめろう

みぃ♪1214
みぃ♪1214 @cook_40263863

旦那さんが好きなおつまみです
このレシピの生い立ち
アジを捌くのに失敗しても、ごまかせます笑

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材料

  • アジ 1匹分
  • ニンニク 2かけ
  • 味噌 約大さじ1
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    アジは三枚におろし、身の皮をはぐ。
    フードプロセッサーでも、まな板の上で叩いても出来ます。

  2. 2

    プロセッサーの場合、アジ、ニンニク、味噌、ネギを入れジャーンするだけ。

  3. 3

    まな板で叩く場合は、アジをある程度細かく切ってからニンニク、味噌、ネギを加えてさらに叩く。

  4. 4

    ある程度混ざったらお皿に盛り付けて出来上がり。
    食べるときにお好みで醤油をつけて食べたり、そのままでもよい

    • アジのなめろう作り方4写真

コツ・ポイント

特になし

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みぃ♪1214
みぃ♪1214 @cook_40263863
2016/04/03 11:35に公開
測りながら料理をする方ではないので、調味料など全て適量です。自分好みの味にアレンジしてください(*^_^*)http://s.ameblo.jp/clair90/ブログも日々更新中です(o^^o)
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このレシピのキーワード

なめろう あじ ねぎ にんにく 味噌

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