ホームベーカリーで作る 簡単ピザ生地

トマトサラダさん
トマトサラダさん @cook_40107340

他のレシピでも紹介させて頂いた、シーフードのオイルソースはピザのソースとして使うことが出来ますのでぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
子供達と一緒に作りたくて考案しました。
食べる時は生地を解凍せずにアルミホイルを敷き、その上で調理してそのままトースターで焼きます。ピザといえば丸い形ですが、このほうがトースターで焼くにはちょうどいい大きさです。

ホームベーカリーで作る 簡単ピザ生地

他のレシピでも紹介させて頂いた、シーフードのオイルソースはピザのソースとして使うことが出来ますのでぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
子供達と一緒に作りたくて考案しました。
食べる時は生地を解凍せずにアルミホイルを敷き、その上で調理してそのままトースターで焼きます。ピザといえば丸い形ですが、このほうがトースターで焼くにはちょうどいい大きさです。

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材料

5枚分
  1. 薄力粉 200グラム
  2. 強力粉 200グラム
  3. 米粉 20グラム
  4. 3グラム
  5. オリーブオイル 20グラム
  6. 200cc
  7. ドライイースト 4グラム

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れます。
    イーストはイースト容器に入れます。

  2. 2

    ホームベーカリーの電源を入れてピザ生地作りにしてスタートします。

  3. 3

    出来上がったら5等分にします。

  4. 4

    ジッパー付きの袋の中に入れて、袋の中で綿棒で均一に伸ばしていって最後にチャックを閉じます。

  5. 5

    セロハンテープに作った日付を書いて貼っておくと使い勝手がいいですよ。

コツ・ポイント

今回はイースト容器があるのでパンケースには入れませんでしたが、イースト容器がないホームベーカリーの機械を使用される方はドライイーストが水に濡れないように材料を入れて下さい。
ストックを使う時は解凍せずにそのまま使用して下さい。

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