豚肉のしそチーズ巻き♡醤油麹タレ

豚肉のしそチーズ巻き♡醤油麹タレ-レシピのメイン写真

豚肉のしそチーズ巻き♡醤油麹タレ

はるあかまま☆彡 @cook_40107000

チーズのコクと醤油麹がいい味出してます(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
お店に並んでるお惣菜を見て、作れそうだったから！味付けは自己流ですが、照り焼き風な甘いタレでも合うかも！！

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チーズのコクと醤油麹がいい味出してます(≧∇≦)
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お店に並んでるお惣菜を見て、作れそうだったから！味付けは自己流ですが、照り焼き風な甘いタレでも合うかも！！

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材料

約15㎝長さ14本分

豚肉薄切りロースかバラ肉１キロ
塩こしょう適量
スライスチーズ 14枚
大葉 14枚
小麦粉適量
油大さじ2
醤油麹大さじ3～4

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作り方

1

豚肉を広げて、塩こしようを振りスライスチーズ、大葉を乗せてくるくる巻く
2

１の豚肉に小麦粉を付ける。(余分な粉は落とす)
3

フライパンに油を入れ、２の豚肉を焼く。中火で転がすように焼く。
4

豚肉に火が通ったら、フライパンの油を拭き取り、醤油麹を入れ絡めるように転がす。
5

食べやすいように切り、盛り付ける。写真は、太めの千切りキャベツとミニトマト！

コツ・ポイント

焼いてる途中、チーズが出てきますが、焦らずそのまま焼いて下さい。とろけたチーズもソースとなってくれます♡

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はるあかまま☆彡 @cook_40107000

2017/10/06 09:16に公開

どこにでもいるレジのパートをしながら、地域で食育活動をしています。料理を作ること、食べることが大好きです！時間がある時、レシピを書いています☆彡

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