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自家製!ハンバーガー!
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自家製!ハンバーガー!-レシピのメイン写真

自家製!ハンバーガー!

ドルヲタエスさん
ドルヲタエスさん @cook_40204101

お店で買うのはちょっと…
だけど、食べたい!食べさせたい!の方におすすめ!
このレシピの生い立ち
外からでたくない!でもハンバーガー食べたい!と言うときに思い付きました。

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ドルヲタエスさん @cook_40204101

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材料

3個ぶん
  1. 国産豚ミンチ肉 210㌘
  2. 玉ねぎ できれば小さめ1個
  3. トマト スライス3枚
  4. ベーコン 3枚
  5. チーズ 3枚
  6. バンズ(パン) 3セット
  7. ケチャップ 適量
  8. マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむきます。
    両端をきったほうがむきやすいですよ。

    • 自家製!ハンバーガー!作り方1写真
  2. 2

    むいたらサンドする用の玉ねぎをきります。

    • 自家製!ハンバーガー!作り方2写真
  3. 3

    その他の玉ねぎはみじん切りに。

    • 自家製!ハンバーガー!作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎの量が多い場合はみじん切りにした玉ねぎの残りをケチャップに混ぜても美味しいと思います。

  5. 5

    お肉と玉ねぎを混ぜて、ハンバーグを作るときのように、ペタペタとします。真ん中に凹みをつけてください。

    • 自家製!ハンバーガー!作り方5写真
  6. 6

    こんがりするまで焼いてください。
    中の部分が火が通っていない場合が多いので蓋をして何回かむしてください。

    • 自家製!ハンバーガー!作り方6写真
  7. 7

    お肉を焼いている途中でトースターをあっためておいてください。

  8. 8

    温めたらバンズを焼き?ます。
    少し焦げてしまいました(汗)
    皆さんは2分弱程度にしてくださいね。

    • 自家製!ハンバーガー!作り方8写真
  9. 9

    バンズを焼いている途中でサンド用玉ねぎをやいてください。
    ある程度焼き色がついた程度でいいです。

  10. 10

    バンズの下の部分にベーコン、玉ねぎ、トマト、ハンバーグをのせます。

    • 自家製!ハンバーガー!作り方10写真
  11. 11

    チーズものせてください。
    因みに上のバンズの上に乗せるチーズを型抜きしてみました!

    • 自家製!ハンバーガー!作り方11写真
  12. 12

    マスタード、ケチャップをお好みでかけてください。

    • 自家製!ハンバーガー!作り方12写真
  13. 13

    バンズの上の部分をのせて完成です!
    崩れの可能性もあるので、キッチンからテーブルまでは長いものをさしてくださいね。

    • 自家製!ハンバーガー!作り方13写真
  14. 14

    手が汚れるので捨ててもいいようなハンドタオルを用意すると便利です。
    食べる前は少しつぶして食べると食べやすいです。

    • 自家製!ハンバーガー!作り方14写真
  15. 15

    自宅でケチャップ、マスタード以外のものはすべて国産のもので作りました。
    自分で作るのでお店の物は不安と言う方におすすめ。

  16. 16

    ハロウィンパーティなど、クリスマスパーティーにおすすめです。
    バンズはコストコで6個セット250円くらいでした。

コツ・ポイント

お肉はぺちゃんこにしないほうがおすすめです!
写真では2個ですが、3個つくれました!
ですが、3個目はちょっと小さめです…

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ドルヲタエスさん
ドルヲタエスさん @cook_40204101
2017/10/06 09:14に公開

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