きんかんでサッパリ！絶品☆生姜焼き
ハナウタカジツ @cook_40242170
きんかんと豚肉の相性はバッチリ☆
このレシピの生い立ち
クックパッドID：kotsuruさんの柑橘でさっぱり！絶品☆生姜焼きをアレンジして作りました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3760170
きんかんでサッパリ！絶品☆生姜焼き
きんかんと豚肉の相性はバッチリ☆
このレシピの生い立ち
クックパッドID：kotsuruさんの柑橘でさっぱり！絶品☆生姜焼きをアレンジして作りました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3760170
作り方
- 1
豚肉に塩少々をふる。調味料をあわせる。大根をおろす。きんかん2個はスライス、3個は果汁をしぼって合わせた調味料に加える。
-
- 2
フライパンを熱し、豚肉をこんがり焼き色がつくまで焼く。脂身の少ない豚肉の場合は、少量の油をひくとよい。
- 3
豚肉をフライパンから取り出し、同じフライパンに大根おろし、合わせた調味料を加えて、中火にかける。
-
- 4
フツフツとして水分がなくなってきたら、スライスしたきんかんと、取り出しておいた豚肉を加えてソースを絡め、火を止める。
- 5
お皿に豚肉を並べ、上からソースをかけ、きんかんを飾る。お好みのサラダを盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
きんかんの彩りがより一層食欲をそそります。
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