フライパンにたっぷりの水と塩を少々入れて沸かす。

水が沸いたら、パスタを食べやすいように、半分に折り入れて、7分茹でる。

パスタが茹で上がったら、茹で汁を半分捨て、豆乳、ポタージュ1袋、ミックスベジタブルを入れて、パスタに絡める。

一人分ずつ、お皿に盛り、真ん中に温泉たまごを入れ、バジルを振りかける。