クッキーで簡単♡アーモンドクッキーケーキ
メイド茉白ちゃん @cook_40263936
アーモンドが香るクッキーケーキ ♪♪クリームの染みたクッキーがしっとりでおいしいです
このレシピの生い立ち
クッキーケーキを自分のすきな風にアレンジ(廿ω廿)
クッキーで簡単♡アーモンドクッキーケーキ
アーモンドが香るクッキーケーキ ♪♪クリームの染みたクッキーがしっとりでおいしいです
このレシピの生い立ち
クッキーケーキを自分のすきな風にアレンジ(廿ω廿)
アプリでひらく作り方
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今回購入した既製品たち
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- 2
パック半分の生クリーム(約100ml)をボウルに入れ弾力が出るまで混ぜる。ポッカレモンを少しふりかけると早く固まるよ
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- 3
バニラエッセンス数滴とアーモンド豆乳のパック半分を加えてまぜる。砂糖は入れません。なるべくクリームは固いほうが良いかも
- 4
ボウルの中にクッキーを一枚づつ浸して、余分なクリームを落としてから皿にツメツメにならべていきます。
- 5
ドーム上に積み上げていく。クッキーを半分に割ったりしながら形を整えると良い。少し不格好でも大丈夫ヽ(o.0;)ノ
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- 6
①で残った生クリーム100mlと砂糖大さじ2をかなり固めにまとまりがでるまで混ぜる。ラム酒も少し入れたよ
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- 7
積み上げたクッキーに重ねて塗っていく。広げつつ丁寧に外側から内側にならしていく。たぶん生クリーム少しあまる
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- 8
30分くらい一旦冷蔵庫へ～
- 9
自由に飾り付けをしましょう(廿ω廿)さくさくぱんだがかわいい
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- 10
冷蔵庫に入れ半日くらい寝かせてクッキーをしっとりさせる(o.0)ゞ4～6等分に切って召し上がれ～
コツ・ポイント
クリームつけるとき、クッキーをクリームに浸しすぎないこと・よく余分なクリームをきって落とすこと。生クリームを固めにつくっておくこと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787661
