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パパッとランチ☆冷蔵庫お掃除パスタ♪
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パパッとランチ☆冷蔵庫お掃除パスタ♪-レシピのメイン写真

パパッとランチ☆冷蔵庫お掃除パスタ♪

Elky
Elky @cook_40258899

ハンパに残りがちな野菜やお肉。。
美味しく和風パスタで頂いちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとずつ残ったものを見て。。
炒飯するにもご飯炊いてない、お味噌汁にしてもご飯炊いてない、ただ炒めてもご飯炊いてない。。
あ、パスタにしちゃえ!
ということで。。

ハンパに残りがちな野菜やお肉。。
美味しく和風パスタで頂いちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとずつ残ったものを見て。。
炒飯するにもご飯炊いてない、お味噌汁にしてもご飯炊いてない、ただ炒めてもご飯炊いてない。。
あ、パスタにしちゃえ!
ということで。。

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Elky
Elky @cook_40258899

ハンパに残りがちな野菜やお肉。。
美味しく和風パスタで頂いちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとずつ残ったものを見て。。
炒飯するにもご飯炊いてない、お味噌汁にしてもご飯炊いてない、ただ炒めてもご飯炊いてない。。
あ、パスタにしちゃえ!
ということで。。

ハンパに残りがちな野菜やお肉。。
美味しく和風パスタで頂いちゃいましょう☆
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冷蔵庫にちょっとずつ残ったものを見て。。
炒飯するにもご飯炊いてない、お味噌汁にしてもご飯炊いてない、ただ炒めてもご飯炊いてない。。
あ、パスタにしちゃえ!
ということで。。

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材料

  • パスタ 人数分(4人前、400gくらいまで)
  • 冷蔵庫の余ってる野菜達(ピーマン、ナス、玉ねぎ、きのこ等なんでも) お好きなだけ
  • ベーコン又はソーセージなどお肉 お好きなだけ
  • ハーブソルト、ブラックペッパー 少々
  • バター 10g
  • オリーブオイル 大さじ1〜2
  • めんつゆ フライパン2まわし分ほど
  • にんにく 1片
  • 大葉、刻み海苔、鰹節 飾り用
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、パスタを茹でます。
    その間にスライスしたにんにくをオリーブオイルで炒め、更に野菜とお肉も炒めます。

  2. 2

    ある程度炒めたら、茹で上がったパスタをフライパンへ。
    ※茹で汁お玉3杯分くらいを一緒にフライパンへ入れて下さい。

  3. 3

    めんつゆを回し入れ、ハーブソルトとブラックペッパーで味を整えます。
    最後にバターを入れて全体に絡めて下さい☆

  4. 4

    刻んだ大葉、のり、鰹節で飾り付けたら完成です♪

コツ・ポイント

茹で汁を多めに入れてソースたっぷりな感じが好きです。
私は野菜やお肉の他に、薄揚げやちくわなんかも入れちゃいます☆

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Elky
Elky @cook_40258899
2014/05/13 14:23に公開
ワインを飲むために、毎日ご飯作ってるようなものです。
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パスタ なす 大葉 キノコ ピーマン ベーコン お肉 ソーセージ かつお節 にんにく ハーブ バター 玉ねぎ

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