卵チーズチャーハン♪ニンニク醤油味♬
みんとこ @cook_40053446
話題入り感謝です♪シャキ②キャベツと焼いたチーズのコクが決めて♪ふんわり卵も美味しいガーリックライス♪家族にも大好評です
このレシピの生い立ち
醤油味でさらに美味しくしたかったのでチーズも加えてみました。
娘の好きなふんわり卵を上に載せてみました。
娘が、粉チーズを焼いたのかけたら、最初はなんだか変って言ってたけど、慣れるとハマるっていってました。
卵チーズチャーハン♪ニンニク醤油味♬
話題入り感謝です♪シャキ②キャベツと焼いたチーズのコクが決めて♪ふんわり卵も美味しいガーリックライス♪家族にも大好評です
このレシピの生い立ち
醤油味でさらに美味しくしたかったのでチーズも加えてみました。
娘の好きなふんわり卵を上に載せてみました。
娘が、粉チーズを焼いたのかけたら、最初はなんだか変って言ってたけど、慣れるとハマるっていってました。
作り方
- 1
キャベツをざく切りに切る。ベーコンを角切りまたは1センチ位幅に切る。
- 2
卵は器に割り入れ、牛乳、またはみりんを入れてかき混ぜる。（お好みで選んでください。）
- 3
クッキングシートに粉チーズをパラパラと広げて、オーブントースターで1〜2分位、色が変わって薄茶色になる位焼く。
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れ火をつけ、ニンニクを入れて香りをつけ、ベーコンも入れて炒める。キャベツも入れて炒める。
- 5
4にご飯も入れて炒め、顆粒コンソメと醤油で味つけする。
- 6
5を器に盛る。
フライパンにサラダ油を少し入れ、卵を入れてかき混ぜ、柔らかめの炒り卵になったら、チャーハンの上に載せる。 -
- 7
食べる直前に3のチーズをかけて、お好みでドライパセリなどかける。
-
コツ・ポイント
具材はお好みで変えてくださってもOKです。
ご飯などの量もお好みで調節してください。
粉チーズは、焼いたのお勧めですけど、お好みで焼かずにそのままかけてもOKです。
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