ケチャップ風味の魚ニソ玉子チャーハン

よよっち♪
よよっち♪ @cook_40070789

❁話題入り感謝❁ケチャップ味だけど仕上がりはチャーハン!具材は好きな物や残り物整理でOKですが卵はオススメです♡
このレシピの生い立ち
オムライスじゃない玉子入りのケチャップ味のご飯が食べたくてチャーハンにしてみました

ケチャップ風味の魚ニソ玉子チャーハン

❁話題入り感謝❁ケチャップ味だけど仕上がりはチャーハン!具材は好きな物や残り物整理でOKですが卵はオススメです♡
このレシピの生い立ち
オムライスじゃない玉子入りのケチャップ味のご飯が食べたくてチャーハンにしてみました

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳分(今回170g)
  2. 1個
  3. 魚肉ソーセージ(ウインナー) 好きなだけ
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 適量
  5. MIXベジタブル 適量
  6. ●塩胡椒 少々
  7. ●醤油 少々
  8. ●コンソメ顆粒 小さじ1/4
  9. ●ケチャップ 大さじ1
  10. サラダ油 適量
  11. マーガリンまたはバター 適量
  12. 粗挽き黒胡椒 少々
  13. 乾燥パセリ(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは縦に4等分した後、食べやすい大きさに切っておく
    卵は溶き卵にし熱々のご飯とシッカリ混ぜておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油とマーガリンを熱し、魚肉ソーセージに焼き色がつくまで炒めたら玉ねぎmixベジも追加し炒める

  3. 3

    2に●を入れひと炒めしケチャップの水分を飛ばしてから溶き卵と混ぜたご飯を入れパラパラになるまで炒めたら完成

  4. 4

    器に盛って黒胡椒とパセリをふって召し上がれ♬

コツ・ポイント

ご飯を卵かけご飯状態にしてから炒めると簡単にパラパラになります。
ケチャップは水分を飛ばすことで旨味が凝縮しベチャベチャ感もなくなるので忘れずに!
お野菜はご自宅にある物やお好きなものでアレンジして下さい(^^♪

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