ワンボウルで簡単♪人参バナナケーキ
たれくまmama @cook_40159003
人参がほんのり香る、簡単ヘルシーなバナナケーキです（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
母の日に、これからも元気でいてね、という気持ちを込めて作りました(^-^)
最初のレシピからヨーグルト60gをなくしました。さらにしっとりもちもちがお好きな方は人参とともに加えてください
ワンボウルで簡単♪人参バナナケーキ
人参がほんのり香る、簡単ヘルシーなバナナケーキです（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
母の日に、これからも元気でいてね、という気持ちを込めて作りました(^-^)
最初のレシピからヨーグルト60gをなくしました。さらにしっとりもちもちがお好きな方は人参とともに加えてください
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型の底の部分だけクッキングシートを入れる。
人参は皮をむいてすりおろす。
オーブンは175度に予熱する。 - 2
バナナをボウルに入れ、フォークでつぶし、人参、卵、砂糖も加えて混ぜ、油も加えて混ぜる。
-
- 3
薄力粉とBPを一緒にふるいながら加え、ゴムベラで混ぜる。
型に入れてくるみを砕きながらのせる。 -
- 4
175度のオーブンで45分くらい。
焼き色がつき、楊枝でさしてどろっと生地がついて来なければOK -
- 5
いろんな型で焼いてプレゼントに♪
-
- 6
ココットやマフィン型で焼いて人参クッキーをさしました→
子供が抜きながら楽しく食べられます -
コツ・ポイント
電気オーブンで焼いています。焼き時間はご家庭のオーブンによって調節してください。
薄力粉、BPは古く固まったものでなければ、ふるわなくても大丈夫(^^)vちょっと玉ができてもご愛嬌ということで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787923
