豆腐は切って、さっと塩ゆでする。

ざるにあけておく。

フライパンでひき肉を炒める。

玉ねぎを入れて炒める。

調味料を入れて炒める。

豆腐を入れて炒める。

水を入れて煮立たせる。

ニラを切って、入れる。

水溶き片栗粉を入れて、出来上がり。

器に盛り付ける。