ジプロックに卵１個、牛乳大さじ５、砂糖小さじ５、バニラエッセンスを入れ、
袋の上から手でもみもみと混ぜます。

白身が切れて、しっかり混ざったら食パン(４枚切)１枚を浸します。

全体に染み込むように袋を動かしてから冷蔵庫にしまい、一晩置きます。

翌朝。
フライパンを熱してからバターを溶かし、ジプロックから食パンを取り出して焼きます。
こんがり焼きます。