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食s' 鶏胸肉のふっくらステーキ
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食s' 鶏胸肉のふっくらステーキ-レシピのメイン写真

食s' 鶏胸肉のふっくらステーキ

sawacafe☆
sawacafe☆ @cook_40114355

お野菜もたっぷりでヘルシーなのに食べ応え十分!
このレシピの生い立ち
簡単で見た目にもお腹にも食べ応えのある一品を作りたくて^ ^

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材料

1人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩・こしょう 少々
  • キャベツ 120g
  • ニラ 30g
  • もやし 50g
  • ねぎ 1本
  • 塩・こしょう 少々
  • パセリ 少々
  • 唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮と脂を取り除く。

    • 食s' 鶏胸肉のふっくらステーキ作り方1写真
  2. 2

    野菜を食べやすい大きさにカットする。(キャベツはちぎっておく)

    • 食s' 鶏胸肉のふっくらステーキ作り方2写真
  3. 3

    鶏胸肉をフライパンで蒸し焼きにする。

    • 食s' 鶏胸肉のふっくらステーキ作り方3写真
  4. 4

    塩・こしょうを少々加え、両面を焼く。

    • 食s' 鶏胸肉のふっくらステーキ作り方4写真
  5. 5

    焼けたらまな板に取り出し、食べやすい大きさにカットする。

    • 食s' 鶏胸肉のふっくらステーキ作り方5写真
  6. 6

    鶏胸肉を焼いたフライパンでそのまま野菜を蒸し炒めにする。

    • 食s' 鶏胸肉のふっくらステーキ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付け、唐辛子、パセリを散らしたら出来上がり!

コツ・ポイント

蒸し焼きにするのでとってもふっくらと仕上がります!野菜もたっぷり食べられてヘルシーでバランスも良く、ボリューム満点です!
野菜はお好みでなんでもOKです!

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sawacafe☆
sawacafe☆ @cook_40114355
2016/03/25 11:41に公開
お料理、お菓子作り大好きです(*^^*)腕を上げるために日々勉強中です!お値打ち食材で簡単に!をコンセプトに投稿しています^ ^
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このレシピのキーワード

ステーキ ねぎ ニラ もやし キャベツ トウガラシ 鶏胸肉

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