☆厚切りベーコンとキノコのホイル焼き☆

☆厚切りベーコンとキノコのホイル焼き☆-レシピのメイン写真

☆厚切りベーコンとキノコのホイル焼き☆

つかのぞけん @cook_40140582

簡単すぎるのに、美味しく、主人や息子にも好評でしたよ☆ベーコンの出汁と野菜の甘みが調和して、美味しくしあがってます！
このレシピの生い立ち
主人のお母さんから、厚切りベーコンを頂いたので、美味しく食べれたらと思い、家にある材料を使い、思いつきで作ってみましたぁ(o^^o)

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つかのぞけん @cook_40140582

簡単すぎるのに、美味しく、主人や息子にも好評でしたよ☆ベーコンの出汁と野菜の甘みが調和して、美味しくしあがってます！
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主人のお母さんから、厚切りベーコンを頂いたので、美味しく食べれたらと思い、家にある材料を使い、思いつきで作ってみましたぁ(o^^o)

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材料

2人分

厚切りベーコン 100グラム
玉ねぎ 1玉
人参 1/3
しめじ 1袋
オリーブオイル大さじ1杯
塩こしょう少々
料理酒大さじ1杯

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作り方

1
アルミホイルを大きめに切って、広げます。
2
玉ねぎ・人参を薄切りにし、厚切りベーコンを一口大に切り、アルミホイルにのせていきます。
3
最後にしめじの石づきを取り、厚切りベーコンの上にのせます。
4
オリーブオイル・塩こしょう・料理酒を入れ、アルミホイルで包んでしまい、魚焼きグリルに入れます。
5
魚焼きグリルで10分焼けば出来上がり☆

コツ・ポイント

アルミホイルが破けないように注意してもらうくらいです。
破けたら、アルミホイルで補強してます。

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つかのぞけん

つかのぞけん @cook_40140582

2016/04/03 00:46に公開

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