ホタルイカの生姜煮

T・温子
T・温子 @cook_40054162

生姜がきいていて、保存ができます
このレシピの生い立ち
ホタルイカを酢味噌で、そのまま食べるのもおいしいですが、安く売られていて、たくさん買ったので生姜を入れて煮ました

ホタルイカの生姜煮

耳ねこ's cooksnap of when they made ホタルイカの生姜煮.
T・温子
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生姜がきいていて、保存ができます
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ホタルイカを酢味噌で、そのまま食べるのもおいしいですが、安く売られていて、たくさん買ったので生姜を入れて煮ました
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材料

２人分
  1. ホタルイカ １パック
  2. 生姜(みじん切り) 少々
  3. 砂糖 大さじ１
  4. 醤油酒みりん 各大さじ１

作り方

  1. 1

    ホタルイカを鍋に移す

  2. 2

    土生姜はみじん切りにして、①に入れます

  3. 3

    砂糖、しょうゆ、みりん、酒を各大さじ１入れ中火で５分ほど煮ます

  4. 4

    そのまま冷まして盛り付けます

コツ・ポイント

こげないように気を付けてください
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料理好き、手抜き、なんちゃって料理もチャレンジしています。色気より食い気の女子大生の娘をどうすれば、ファッションに目覚めさせることが出来るのか、悩んでいます。みなさんのアイデアレシピが楽しみです
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