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豚ロースのヨーグルト味噌漬け
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豚ロースのヨーグルト味噌漬け-レシピのメイン写真

豚ロースのヨーグルト味噌漬け

✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

ヨーグルトと味噌のダブル発酵食品で柔らかくてジューシーです

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好きな豚肉で夏バテ解消レシピを作りました

ヨーグルトと味噌のダブル発酵食品で柔らかくてジューシーです

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好きな豚肉で夏バテ解消レシピを作りました

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豚ロースのヨーグルト味噌漬け

✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

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材料

４人分
  1. 厚切り豚ロース １枚
  2. 豚ロース(トンカツ用くらいの厚み) ３枚
  3. 【ヨーグルト味噌】
  4. 赤味噌 大さじ2.５
  5. ヨーグルト 大さじ４
  6. 料理酒 大さじ１
  7. 味醂 大さじ１
  8. ハチミツ 大さじ１
  9. にんにくチューブ 約３cm
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作り方

  1. 1

    全ての調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    豚ロースにフォークで全体に穴を開ける
    ＊余分な脂身も取り除く

  3. 3

    後は合わせ調味料に
    ひと晩〜３日晩漬け込めば完成

  4. 4

    これが２晩漬け込んだ感じです

    • 豚ロースのヨーグルト味噌漬け作り方4写真
  5. 5

    あみ焼きにしました

    • 豚ロースのヨーグルト味噌漬け作り方5写真
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✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109
2017/07/10 12:29に公開
訪問して頂きありがとうございます覚え書き程度のレシピですがヨロシクお願いします沢山の、つくれぽを頂きありがとうございますm(_ _)m
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