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いかときゅうりの炒め物
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いかときゅうりの炒め物-レシピのメイン写真

いかときゅうりの炒め物

おでのおでん☆
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材料

  • いか 150g
  • きゅうり 1本
  • 白ネギ輪切り(1㎝) 1/2本
  • *オイスターソース 大さじ2
  • *醤油 小さじ1
  • *砂糖 小さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • *酒 大さじ1
  • *生姜(チューブ) 3㎝
  • *にんにくチューブ 3㎝
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 おこのみ
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作り方

  1. 1

    いかは松かさ切をし、きゅうりはたてにシマシマにピーラーで削ぐ。白ネギは輪切り

  2. 2

    ごま油を入れいかときゅうりを入れ火が通ったら、合わせておいた*を入れ煮詰まれば終了。

コツ・ポイント

単純なので調味は先に合わせるとよいと思います。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2016/03/27 10:28に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ キュウリ 酒 トウガラシ しょうが 長ネギ

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