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もやしササミきゅうりの簡単和え物
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もやしササミきゅうりの簡単和え物-レシピのメイン写真

もやしササミきゅうりの簡単和え物

こひょ
こひょ @cook_40136727

味付けは調味料3つだけ、、、1度作ったら覚えちゃいます。あと1品という時に。
このレシピの生い立ち
家族全員が大好きな和え物です
味ぽん＋ごま油は本当に万能です

味付けは調味料3つだけ、、、1度作ったら覚えちゃいます。あと1品という時に。
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家族全員が大好きな和え物です
味ぽん＋ごま油は本当に万能です

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もやしササミきゅうりの簡単和え物

こひょ
こひょ @cook_40136727

味付けは調味料3つだけ、、、1度作ったら覚えちゃいます。あと1品という時に。
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家族全員が大好きな和え物です
味ぽん＋ごま油は本当に万能です

味付けは調味料3つだけ、、、1度作ったら覚えちゃいます。あと1品という時に。
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家族全員が大好きな和え物です
味ぽん＋ごま油は本当に万能です

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材料

３人分
  • ササミ 2〜3本
  • もやし 1/2袋
  • きゅうり 1〜2本(サイズによって)
  • 酒(ササミ蒸す用) 大さじ1弱
  • ★味ぽん 大さじ3
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • 炒りごま(無くてもok) 適量
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作り方

  1. 1

    ササミは酒をふり、ラップをふんわりかけてレンジ500wで2分30秒ほど加熱します(途中で1度裏返すとムラなく火が入る)

  2. 2

    ササミは裂いて冷ましておきます

    • もやしササミきゅうりの簡単和え物作り方2写真
  3. 3

    もやしは茹でて水にとり水気をギュッと絞ります。キュウリは縦半分に切ってから薄めの斜め切り。軽く塩をして置き水分を絞ります

    • もやしササミきゅうりの簡単和え物作り方3写真
  4. 4

    ボウルなどに★の調味料を混ぜ、3の具材を入れて和え、仕上げに炒りごまをふれば完成です。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしても

    • もやしササミきゅうりの簡単和え物作り方4写真

コツ・ポイント

ササミを蒸す時間はレンジによって多少調整してください。我が家のレンジはかなりの年代物(笑)
ササミを蒸す酒がキツい場合は半量水を混ぜても大丈夫です

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こひょ
こひょ @cook_40136727
2017/10/05 09:47に公開
基本、食べる方が好きなズボラ主婦です。色々と不調が出始めるお年頃…なのでクックパッドもマイペース&の〜んびり楽しみたいと思います(^^) つくれぽ、コメント、いいね、大感謝です♪
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このレシピのキーワード

あえもの もやし キュウリ ささみ 酒

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