ニンニクの芽のブラックペッパーマヨ和え

Name: ニンニクの芽のブラックペッパーマヨ和え
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニクの芽 ２本; マヨネーズ 大さじ１杯; ブラックペッパー 適量

藤井２１ @cook_40094961

ニンニクの芽のシンプル料理。
夕飯にちょっと１品足しにしてもおつまみにしても。
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽をシンプルに味わいたいが為に考案。

ニンニクの芽のブラックペッパーマヨ和え

藤井２１ @cook_40094961

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材料

一人前

ニンニクの芽２本
マヨネーズ大さじ１杯
ブラックペッパー適量

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作り方

1

ニンニクの芽を5ｃｍ位に等分に切っておく。
2

沸騰したお湯にニンニクの芽を入れ約１分程湯がく。
3
ニンニクの芽を取り出し熱いうちにマヨネーズとブラックペッパーと和え完成です。

コツ・ポイント

ニンニクの芽は茹ですぎると食感がなくなるので茹で過ぎに注意。
熱いうちにマヨネーズと和えると味が入りやすい。
ブラックペッパーの量はお好みで。

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つくれぽ

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藤井２１ @cook_40094961

2016/04/03 15:49に公開

食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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