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うちの親子丼

まりり~~ん♪
まりり~~ん♪ @cook_40183404

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 3個
  • 煮汁
  • 水 1/2カップ
  • だしの素 小1/4
  • しょうゆ 大2・1/2
  • 酒 大2
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめの一口大に、玉ねぎは薄切りに。

    • うちの親子丼作り方1写真
  2. 2

    小さめのフライパンに煮汁を入れ鶏肉を入れ煮て、あくを取ってから玉ねぎを入れて煮る。

  3. 3

    全体に火が通ったら溶いた卵を回しかける。半熟状になったら火を止める。

コツ・ポイント

卵は半熟で火をとめる

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まりり~~ん♪
まりり~~ん♪ @cook_40183404
2019/06/17 04:31に公開
==いつもの我が家のおかずの記録です==
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ

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