あさりをよく洗って砂抜きします。

にんにくはみじん切り、たかのつめは小さめに切り種は捨てます。

春キャベツはざく切りにします。

フライパンに、オリーブオイルとにんにく、たかのつめをいれてにんにくの香りをつけ、あさりを投入します。

パスタ茹で汁、ワイン、キャベツを入れ、フタをしてあさりが口を開くまで煮ます。

湯で時間のー１分程度まで茹でたパスタを投入し、全体に絡め塩コショウで味を調整します。

お皿に盛りつけて完成。