鶏肉で*春巻き

こう見えて栄養士。 @cook_40257092
時々むしょうに食べたくなる春巻き。鶏肉でも美味しい♡
このレシピの生い立ち
豚肉もオイスターソースも無くて...
冷凍庫にあった鶏肉で苦し紛れに作ってみたら美味しく出来ました( ˊᵕˋ )♡
鶏肉で*春巻き
時々むしょうに食べたくなる春巻き。鶏肉でも美味しい♡
このレシピの生い立ち
豚肉もオイスターソースも無くて...
冷凍庫にあった鶏肉で苦し紛れに作ってみたら美味しく出来ました( ˊᵕˋ )♡
作り方
- 1
鶏肉は小さめのこま切りにする。にらともやしは1cm幅くらい、しいたけ人参は千切り。にんにくとしょうがはみじん切りにする。
- 2
もやしは袋の上から袋がが破れない程度に包丁を当てて、切っちゃいます。このやり方だとばらばらになりません。
- 3
春雨はお湯で戻して食べやすい長さに切る。
- 4
フライパンに油大さじ1(分量外)とにんにく・しょうがを入れて火にかけ、香りがたったら鶏肉を炒める。
- 5
火が通ったら他の野菜を加えて炒める。
- 6
野菜がしんなりしたら、春雨と☆を加えて炒める。
- 7
水溶き片栗粉を加えて、具の出来上がり。
- 8
皮に包んで油で揚げて、完成。
コツ・ポイント
鶏肉は野菜は小さめに切った方が食べやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19789548









