ごぼうは皮をむいて斜め薄切りにし、水に晒しておく。米は研いでおく。

フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉とごぼうを入れて炒める。

肉に火が通ったら、醤油、酒、みりん、生姜すりおろし、出しの素を入れてひと煮立ちさせる。

炊飯器に米を入れて2を加え、その上からとうもろこしのおいしいひげ茶を注ぐ。よく混ぜてからスイッチを入れる。

炊き上がったら全体をまんべんなく混ぜて出来上がり。