材料は、これだけ。

お肉をたっぷりの水でボイル。ザルにあげて丁寧に洗っておきましょう。

水：薄口：みりんは１０：１：１。上品なお味です。アクはこまめに取りましょう。

途中で、食べないネギの青い所や芯に近い所は捨てずに投入。何だか、優しいお味に変身してくれます。

ネギはドロドロになる前に取り出しすてましょう。

圧力鍋がなくてもとろっとろですッ。完成ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ