【野菜たっぷり】温かい牛肉サラダ

Name: 【野菜たっぷり】温かい牛肉サラダ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 適量; レタス ３枚; キュウリ １/３本; ミニトマト ２個; 牛肉 80～100ｇ（お好みの量）; 油、醤油、酢（ドレッシング用） 各50cc

こどものヒトサラ @cook_40096230

サラダの上に牛肉を温かいままのせるだけのかんたんヘルシーメニュー！牛肉の味つけは子どもたちも大好きな味です。
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの杉浦よしのさんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/sugiura.html#mrecipe3

【野菜たっぷり】温かい牛肉サラダ

こどものヒトサラ @cook_40096230

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材料

3人分

ブロッコリー適量
レタス３枚
キュウリ１/３本
ミニトマト２個
牛肉 80～100ｇ（お好みの量）
油、醤油、酢（ドレッシング用）各50cc

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作り方

1

ブロッコリーを少し硬めに茹で、キュウリは乱切りにする。
2

お鍋の中にドレッシングの調味料を入れ、沸騰させたら、牛肉をくぐらせて火を通す。
3

お皿にレタス、①のブロッコリーとキュウリ、半分に切ったミニトマトを盛りつける。
4

サラダの中央に②の牛肉を温かいうちにのせて完成。

コツ・ポイント

※お肉に味がついているので、子どもたちはそのまま。大人はさらに温かいドレシングをかけて食べると美味しいです！

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つくれぽ

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こどものヒトサラ @cook_40096230

2015/11/18 02:11に公開

【こどものヒトサラ公式キッチン】です。忙しいママに役立つ、“時短＆美味しい”レシピを掲載中！野菜嫌い克服レシピ・フライパンひとつでできるレシピ・イベントやお祝いにぴったりなレシピなど、現役の乳幼児ママが教える子ども用レシピを更新していきます。よろしくお願いします！https://kodomo.hitosara.com/

このレシピのキーワード

牛肉レタスキュウリミニトマトブロッコリー

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