さっぱり酒のアテ☆うめぇ〜

さっぱり酒のアテ☆うめぇ〜-レシピのメイン写真

さっぱり酒のアテ☆うめぇ〜

うまいん酢よ。 @cook_40095413

メインは梅干し♪梅は、うめぇ〜。梅の酸味に大葉の香りがする一品です。
このレシピの生い立ち
親戚の叔父さんイチオシの酒の肴レシピです。夏はこれをつまんでビールで☆

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うまいん酢よ。 @cook_40095413

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親戚の叔父さんイチオシの酒の肴レシピです。夏はこれをつまんでビールで☆

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材料

１

梅干し 1個
みじん切り生姜 1片分
みじん切り大葉 1枚
ネギの小口切り 1本分
大葉 1枚

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作り方

1

梅干しは、種を取り除き、叩いてペースト状にする。
2

１のペースト状梅に、生姜と大葉のみじん切りを入れて混ぜる。
3

更にネギの小口切りを入れて混ぜる。
4

器に大葉を敷き、その上に３を盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

早く酒を呑みたいのに、冷蔵庫に何も無いときに。また、１分でも早く呑みたい時にも。速効な酒のアテ。

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うまいん酢よ。

うまいん酢よ。 @cook_40095413

2017/07/17 06:30に公開

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