お弁当用 アスパラとコーンの炒めもの
簡単にできます。
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彩り良く、おいしくできたので。
忘れないための覚え書きです。
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アスパラはしたの方4センチくらいピーラーで皮をむいた後、1.センチくらいに切ります。
ハムは縦に4等分したあと、1センチくらいに切ります。
フライパンを熱し、コーンを水を切りながらいれ、アスパラのしたの方を入れ、水気がなくなるまで炒めます。
水気がなくなってきたら、残りのアスパラとハム、マヨネーズを入れ、軽く炒めます。
アスパラに火が通ったら完成です。
ハムの代わりにベーコンでも。
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