時短！☆レンチンであったか豆腐☆
クックX72XI☆ @cook_40264084
ミョウガが決め手の体も温まるレンチンれしぴ☆
このレシピの生い立ち
寒くて…湯豆腐が食べたいなと、思って冷蔵庫にあった薬味を使って思いつきで作ってみました！時短で、しかも美味しかったので我が家では大人のつまみ的な？感じで出してます♪
時短！☆レンチンであったか豆腐☆
ミョウガが決め手の体も温まるレンチンれしぴ☆
このレシピの生い立ち
寒くて…湯豆腐が食べたいなと、思って冷蔵庫にあった薬味を使って思いつきで作ってみました！時短で、しかも美味しかったので我が家では大人のつまみ的な？感じで出してます♪
作り方
- 1
ミョウガと長ネギを千切りにして混ぜ合わせる
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- 2
少し深さがあるお皿に豆腐と豆乳を入れる
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- 3
だしを半分(約２g)全体に振りかけて、千切りにしたミョウガと長ネギをを豆腐の上に乗っける
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- 4
残りのだしを全体的に振りかけてラップをかけずに５００wのレンジで２分３０秒チンする！
-
- 5
出来上がり♪
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コツ・ポイント
特には分量を気にせずお好みで!!豆乳は豆腐が７～８割浸かればいい感じです！今回は５０mlの豆乳で作りました～。だしは顆粒タイプのものを使っています。５gだと少し、しょっぱいと感じるかもしれないので気持ち少なめの方がいいです！
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