我が家のエッグベネディクト♪

我が家のエッグベネディクト♪-レシピのメイン写真

我が家のエッグベネディクト♪

くまのこ021 @cook_40089326

お家でオシャレ気分꒰ ︠ु௰•꒱ु❤
このレシピの生い立ち
子供達にエッグベネディクト作ってと言われ…作りました(*´ｰ｀)
ポーチドエッグは子供達に作ってもらいましたp(*≧ω≦)/ ♪

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ポーチドエッグは子供達に作ってもらいましたp(*≧ω≦)/ ♪

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材料

4人分

マフィン 4個
ポーチドエッグ 4個
ベーコンかたまりスライス8枚
塩小さじ1
卵黄 4個
バター 10g
チェダーチーズ 20g
マヨネーズ大さじ1
タバスコお好み量
コショウお好み量

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作り方

1
マフィンを半分にする。トースターでお好みの焼き色がつくまで焼いてお皿に盛り付ける。
2
ベーコンのかたまりを、1センチくらいにスライスして、お好みでコショウをふり焼いてマフィンにのせる。
3
ボールに卵黄、溶かしバター、塩、マヨネーズ、タバスコを入れて、最後に溶かしたチェダーチーズを入れてさらに混ぜる。
4
ポーチドエッグを2の上にのせ、3のソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ソースを作る時に多少、チーズが固まっても、暖かいポーチドエッグの上にのせれば、チーズが溶けるので心配なしp(*≧ω≦)/

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くまのこ021 @cook_40089326

2014/05/04 01:39に公開

お料理はあまり得意ではないですが(^^;; 2人の子供を抱えながら働くシングルママです！‘おいしい〜♡ヾ(〃^∇^)ﾉ♪'の一言で俄然やる気が出ちゃいます(〃∀〃)ゞ　好きな人に、大切な人に、『おいしい〜♡』を言ってもらえるよぉに、苦手ですが料理を作り続けていきたいと思ってます(*>ω<*)

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このレシピのキーワード

エッグベネディクトベーコンバター卵チェダーチーズ卵黄

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