豚ひき肉のトマトソースパスタ
kuni♥︎ @cook_40094906
お昼はちゃちゃっとあるものでつくりたい。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が残っていたので作りました。合挽きでも同じ作り方ですが( ´ ▽ ` )ﾉうちは子どものためにすこしだけ甘めに作って、大人はタバスコかけちゃいます。
豚ひき肉のトマトソースパスタ
お昼はちゃちゃっとあるものでつくりたい。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が残っていたので作りました。合挽きでも同じ作り方ですが( ´ ▽ ` )ﾉうちは子どものためにすこしだけ甘めに作って、大人はタバスコかけちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルをしいたフライパンに、ニンニクを入れ香りが出たら豚ひき肉を炒め、軽く塩胡椒。
- 2
にんじんと玉ねぎをいれてしんなりしたら白ワインを入れて軽く沸騰したらアクを取る。
- 3
♡をいれ弱火で15分ほど火を通して。お好みで砂糖、ケチャップ、バター、ワイン、鷹の爪などを足し、ローリエを取り出す。
- 4
規定の方法で茹でたパスタ（ザルに上げたら小さじ1のバターorマーガリンで和えておく）にかけて完成☆
- 5
たらこパスタ
ID:19987020 -
- 6
ブロッコリーとベーコンのパスタ
ID:19706598 -
コツ・ポイント
パスタは早茹でのものは、できたら避けて欲しいです^_^茄子やピーマンなどを細い乱切りにし、別で炒めてソースに入れると彩りもいいし、さらに美味しいです。最後にパスタの茹で汁をおたま1杯加えても。
つくれぽ
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