使いたい分だけ！フライパンで練乳

使いたい分だけ！フライパンで練乳-レシピのメイン写真

使いたい分だけ！フライパンで練乳

ちょこちっと @cook_40107437

5分くらいで出来ちゃうの(^-^) 熱々の練乳も美味しいよ◎
このレシピの生い立ち
コンデンスミルクって、美味しいけど買うと余っちゃう…。使いたい分だけ作れないかなぁと思って考えました(^-^)

5分くらいで出来ちゃうの(^-^) 熱々の練乳も美味しいよ◎
このレシピの生い立ち
コンデンスミルクって、美味しいけど買うと余っちゃう…。使いたい分だけ作れないかなぁと思って考えました(^-^)

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ちょこちっと @cook_40107437

5分くらいで出来ちゃうの(^-^) 熱々の練乳も美味しいよ◎
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コンデンスミルクって、美味しいけど買うと余っちゃう…。使いたい分だけ作れないかなぁと思って考えました(^-^)

5分くらいで出来ちゃうの(^-^) 熱々の練乳も美味しいよ◎
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コンデンスミルクって、美味しいけど買うと余っちゃう…。使いたい分だけ作れないかなぁと思って考えました(^-^)

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材料

いちご1パック食べる分

牛乳大さじ6
上白糖大さじ3

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作り方

1

テフロン加工のフライパンに、牛乳と砂糖をいれ、中火にかける。
2

ゴムベラで焦げないように混ぜる。側面は膜ができるので、膜が固まらないように混ぜてください。
3

だんだんと透明感がでてきて、黄色っぽくなってきます。その後、泡がもったりした感じになってから1分くらいしたら出来上がり！

コツ・ポイント

冷えるととろみが出てくるので、熱々の時は水っぽくても大丈夫！必ず、少し黄色っぽくなるまで我慢してね(^-^)

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ちょこちっと @cook_40107437

2013/12/02 05:34に公開

3人の子育てに追われつつ、色々な食材やレシピにチャレンジしてます。安心、安全で、素材の味を感じてもらえたらと。家庭菜園にもチャレンジしてます。

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