泡立て器でマーガリンをクリーム状になるまで混ぜる。
つやが出てきたら、砂糖を2〜3回にわけて加えすり混ぜる。

常温の溶き卵と牛乳を少しずつ加え、よく混ぜる。

★の材料を何回かにわけふるい入れ、そのつどゴムベラでさっくりとよく混ぜ合わせる。

細かく刻んだ板チョコ(もしくはチョコチップ)を加え、全体に行き渡らせるように混ぜる。

冷蔵庫で30分ほど寝かし、4mmくらいの厚さに伸ばして包丁で切る。