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竹の子とちくわのうまうまマヨ和え
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竹の子とちくわのうまうまマヨ和え-レシピのメイン写真

竹の子とちくわのうまうまマヨ和え

えてふぁにー
えてふぁにー @cook_40068979

あと一品ほしいときに竹の子水煮で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
竹の子とちくわのきんぴらにマヨネーズを入れたらおいしくなって我が家の定番料理になりました

あと一品ほしいときに竹の子水煮で簡単に作れます♪
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竹の子とちくわのうまうまマヨ和え

えてふぁにー
えてふぁにー @cook_40068979

あと一品ほしいときに竹の子水煮で簡単に作れます♪
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材料

二人分
  1. 竹の子水煮 120グラム
  2. ちくわ 3本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    竹の子水煮は食べやすい大きさに切る

    • 竹の子とちくわのうまうまマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ちくわは5ミリぐらいの輪切りにする

    • 竹の子とちくわのうまうまマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し竹の子とちくわを中火で炒める

    • 竹の子とちくわのうまうまマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    砂糖、しょうゆを入れてまぜる
    あらかじめ合わせておくとあわてません♪

    • 竹の子とちくわのうまうまマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    火を切ってからマヨネーズとごまを入れさらにまぜて完成(*^^*)

    • 竹の子とちくわのうまうまマヨ和え作り方5写真

コツ・ポイント

後でマヨネーズで和えるため砂糖しょうゆは少なくしています
マヨネーズの風味を残したいので火を止めてからマヨネーズを加えてくださいね

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えてふぁにー
えてふぁにー @cook_40068979
2016/04/02 06:11に公開
家事キライだったけど子どもが生まれてから料理をキチンと作るようになりました。
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