*をあわせてふるっておく

大きなボールに無塩バターを入れてハンドミキサーでよく練る。さらに砂糖を加えてなめらかになるまで練る。

卵を3回に分けて入れ、その都度ハンドミキサー（弱）でよくかき混ぜる。
オーブンを180℃に余熱しておく。

●を追加投入。よく混ぜる。

ここからすばやく！
*をもう一度ふるいながら入れてさっくり混ぜる。（高い位置からふるうと良い）

型に生地を8分目まで入れて、温めておいたオーブン180℃で20～30分焼く。
竹串を刺して何もついてこなければ完成。