タルト生地を作る。
ボウルにタルト生地の材料をすべて入れ、よく混ぜ、ひとまとまりにする。

生地をラップの上に出しラップをして、伸ばす。

型に入る大きさに切り、型にはめ、フォークで穴をあける。

180度に余熱したオーブンで約15分焼く。

かぼちゃクリームを作る。
かぼちゃは皮をむき、5ミリくらいに切る。

切ったかぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをし600Wの電子レンジで約4分加熱する。(箸がすっと入るくらい)

かぼちゃを裏ごしし、砂糖、生クリームを加えよく混ぜる。

ホイップクリームを作る。
ボウルに生クリームと砂糖を入れ泡立てる。

仕上げ✳
タルト生地にホイップクリームを山形に盛り、その上にかぼちゃクリームをぬる。