トースターで焼きメンチカツ。
misumisu07 @misumisu0722
揚げないラクチンメンチカツ。
トースター、もしくはオーブンやグリルで。
衣を胡麻やナッツに変えても。
このレシピの生い立ち
一人のお昼ごはんに。
玄米粉でパン粉を作ったのでそれを使いたかったのもあり、
一人分だけ揚げ物するよりトースター焼きのが手軽！
衣を胡麻やナッツに変えれば糖質制限さんにも◎
トースターで焼きメンチカツ。
揚げないラクチンメンチカツ。
トースター、もしくはオーブンやグリルで。
衣を胡麻やナッツに変えても。
このレシピの生い立ち
一人のお昼ごはんに。
玄米粉でパン粉を作ったのでそれを使いたかったのもあり、
一人分だけ揚げ物するよりトースター焼きのが手軽！
衣を胡麻やナッツに変えれば糖質制限さんにも◎
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを熱して玉ねぎのみじん切りを入れ、茶色くなるまでじっくり炒めて塩を振ります。
-
- 2
玉ねぎを取り出しキャベツをざく切りして加え、しんなりするまで炒めます。
-
- 3
パン粉にオイルを加え混ぜます。
アヒージョの残りオイルだと風味がとても良いですが、どんなオイルでも大丈夫です。 -
- 4
ひき肉に塩を加えてよく練り、冷ました炒め玉ねぎとキャベツを加え混ぜ合わせます。
-
- 5
二等分して丸め、玄米粉(or小麦粉)→溶き卵→パン粉の順につけます。
-
- 6
トースターのトレーにオーブンシートをしいてメンチカツを並べます。
1300wで約20分。 -
- 7
ぷっくり、こんがりしたらできあがり。
途中焦げそうならアルミホイルをかぶせてください。 -
- 8
パン粉は玄米粉100%で作ったグルテンフリーパン粉を使いました ID:19790574
市販の小麦パン粉でもできます -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2016/01/22/055136
つくれぽ
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19791027
