CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
玉ねぎの皮*捨てずにだし汁に使用!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
玉ねぎの皮*捨てずにだし汁に使用!-レシピのメイン写真

玉ねぎの皮*捨てずにだし汁に使用!

こう見えて栄養士。
こう見えて栄養士。 @cook_40257092

玉ねぎの皮って、栄養たっぷりなんです!それを知ってからは煮出してから捨てるようにしてます。
このレシピの生い立ち
※ケルセチン:がん予防、アレルギー改善、ダイエット効果、高血圧予防、血液サラサラ、美肌効果などなど...

玉ねぎの皮って、栄養たっぷりなんです!それを知ってからは煮出してから捨てるようにしてます。
このレシピの生い立ち
※ケルセチン:がん予防、アレルギー改善、ダイエット効果、高血圧予防、血液サラサラ、美肌効果などなど...

もっと読む

玉ねぎの皮*捨てずにだし汁に使用!

こう見えて栄養士。
こう見えて栄養士。 @cook_40257092

玉ねぎの皮って、栄養たっぷりなんです!それを知ってからは煮出してから捨てるようにしてます。
このレシピの生い立ち
※ケルセチン:がん予防、アレルギー改善、ダイエット効果、高血圧予防、血液サラサラ、美肌効果などなど...

玉ねぎの皮って、栄養たっぷりなんです!それを知ってからは煮出してから捨てるようにしてます。
このレシピの生い立ち
※ケルセチン:がん予防、アレルギー改善、ダイエット効果、高血圧予防、血液サラサラ、美肌効果などなど...

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 玉ねぎの皮 適量
  • 水 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮はむいてからよく洗う。

    • 玉ねぎの皮*捨てずにだし汁に使用!作り方1写真
  2. 2

    鍋に皮と水を適量入れて、約10分くらい煮出す。

    • 玉ねぎの皮*捨てずにだし汁に使用!作り方2写真
  3. 3

    こんな綺麗な琥珀色に♡

    • 玉ねぎの皮*捨てずにだし汁に使用!作り方3写真

コツ・ポイント

皮をむいたら綺麗に洗って下さい。
ポリフェノール(ケルセチン)が豊富な玉ねぎの皮。実は、白い部分より皮の方にたくさん含まれています。それを知ってからは、我が家では煮出して毎日飲む味噌汁に使用しています。特にクセもなく美味しくいただけます!!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

こう見えて栄養士。
こう見えて栄養士。 @cook_40257092
2016/04/05 23:13に公開
【味の乱高下】私の料理について旦那の一言。なんて的確。確かに味が濃い日も薄い日もある...。ならばレシピを記録してバシッと味が決まるようにしようじゃないか。ストウブ?スキレット?そんなのありません。おしゃれでもないフツーのご飯。それでも家族が「美味しい」と言ってくれたら嬉しい。...こんな感じで日々のご飯作りに気合いを入れようと、クックパッドに記録し始めました(*_*)いちおう、栄養士。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. そら豆煮(2026)
  2. 5/27牛肉とごぼう甘辛煮お弁当
  3. 5/26ヒレカツタレカツお弁当
  4. 焼き玉子ごはん
  5. 鶏肉&新玉ねぎ・ピーマンのあまから炒め煮
  1. 鶏もも肉がぷりぷり!焼き鳥風ゆず胡椒焼き
  2. いちばん美味しい酵素玄米 寝かせ玄米
  3. 鮭の味噌照り焼き【冷凍・作り置き】
  4. 人気常備菜!新玉のあまから
  5. 冷凍和風野菜ミックスで筑前煮!
  6. Chocolate chip cookie cake
  7. Cinnamon rolls
  8. Pork in Shrimp Paste (Filipino Binagoongan) - Pork with Bagoong
  9. Mama Ashley's Pasta alla Carbonara
  10. Supreme Casserole
  1. オレオマグカップケーキ
  2. 手抜き!サラダご飯~ネギトロ添え~
  3. 温かくなったらお祭り寿司!
  4. さっくさく!油で揚げないメンチカツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19791341
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close