ウィンナー＆トマトソースのスパゲティ☆
Monchi☆ｓ @cook_40037068
アマトリチャーナ風のスパゲティー☆
とても簡単！！でも十分旨みが出ていて美味しいのです( *＾艸＾)
このレシピの生い立ち
トマトソースを作ると必ず作ります。 アマトリチャーナは本来、グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)とブカティーニ(穴の空いた太めのスパゲティ)を使って作るのですが、中々常備できないので、いつもナンチャッテ風です。
ウィンナー＆トマトソースのスパゲティ☆
アマトリチャーナ風のスパゲティー☆
とても簡単！！でも十分旨みが出ていて美味しいのです( *＾艸＾)
このレシピの生い立ち
トマトソースを作ると必ず作ります。 アマトリチャーナは本来、グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)とブカティーニ(穴の空いた太めのスパゲティ)を使って作るのですが、中々常備できないので、いつもナンチャッテ風です。
アプリでひらく作り方
- 1
～パスタを湯がく～
鍋にスパゲティを茹でるお湯を沸かし、茹でる用のお塩をいれ、指定時間、パスタを茹でる。 - 2
～ソースを作る～
ウィンナーを5ミリくらいの斜めスライスします。 - 3
フライパンにオリーブ油をひき、②を入れ炒め、塩、胡椒で味付けする。トマトソースを加え温める。
- 4
1/3程ソースを取り分けておく。残ったソースの中に、湯であがったパスタを加え、手早く混ぜ合わせ、器に盛る。
- 5
上から、取り分けて置いたソースをかけて
出来上がり( *＾艸＾) - 6
お好みで粉チーズ、
パセリ、タバスコをかけて頂く。
コツ・ポイント
トマトソースは自家製のレシピ公開してるので是非参考にして下さいね！【レシピID：19295397】
(出来上がり量で使い切るか少し余る程度です)
ウィンナーは皮がパリッとした物が美味しいと思います☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19791353
