おから、豆乳、片栗粉を混ぜひと口大にまるめる。

ココナッツオイルをひいたフライパンにのせ、焼き色がついたら裏返す。

裏返したときにオイルがなくなっていたら足す。両面かりっと焼く。おからもちの出来上がり。

鍋にしょうゆ、みりん、さとう、水を混ぜながら煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
出来上がった餡におからもちを絡める。