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パパッと簡単!さっぱり塩豚丼
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パパッと簡単!さっぱり塩豚丼-レシピのメイン写真

パパッと簡単!さっぱり塩豚丼

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

レモン&大葉が香る爽やかな豚バラ丼ぶりです♪材料少なめで簡単に作れるので夜食や時間が無い時に登場するお助けメニューです!
このレシピの生い立ち
簡単なのに美味しいさっぱり塩味の豚バラ丼ぶりです。ガッツリ食べたい時に登場する我が家の人気メニューです!豚バラ肉の油っぽさはレモン汁を多めに入れること&大葉で風味を出すことでさっぱり頂けます。

レモン&大葉が香る爽やかな豚バラ丼ぶりです♪材料少なめで簡単に作れるので夜食や時間が無い時に登場するお助けメニューです!
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パパッと簡単!さっぱり塩豚丼

CHIKAのレシピ帳
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レモン&大葉が香る爽やかな豚バラ丼ぶりです♪材料少なめで簡単に作れるので夜食や時間が無い時に登場するお助けメニューです!
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 150〜200g
  • 長ネギ 1/2本
  • 大葉 2枚
  • ご飯 2人分
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ2
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 塩胡椒 3振りくらい
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作り方

  1. 1

    ボウルにみじん切りにした長ネギと千切りにした大葉を入れる。さらに☆を入れよく混ぜておく。

    • パパッと簡単!さっぱり塩豚丼作り方1写真
  2. 2

    油を引いていないフライパンに食べやすい大きさに切った豚バラを焼き、塩胡椒する。

    • パパッと簡単!さっぱり塩豚丼作り方2写真
  3. 3

    器にご飯を盛り、2の肉を乗せる。
    (2人分丼を作る)

    • パパッと簡単!さっぱり塩豚丼作り方3写真
  4. 4

    3に1のネギダレをかけて完成。

    • パパッと簡単!さっぱり塩豚丼作り方4写真

コツ・ポイント

2で焼いているときに出る余分な油はキッチンペーパーなどで取り除きます。

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CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
2017/07/16 07:54に公開
美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです!
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このレシピのキーワード

豚丼 大葉 豚バラ肉 ご飯 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19791418
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