いんげんとチキンの時短マカロニグラタン

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remies @smile_remies_kitchen

家族の大好きなマカロニグラタン。
できるだけ簡単に時短で作れば、作り手は気軽。家族の喜ぶ顔も見られて、一石二鳥✨

このレシピの生い立ち
オーブン料理は、手間と時間がかかる気がして、やや気重。家族が好きなマカロニグラタンをいかに気軽に時短で作って、笑顔を引き出すか考えたレシピ。

いんげんとチキンの時短マカロニグラタン

家族の大好きなマカロニグラタン。
できるだけ簡単に時短で作れば、作り手は気軽。家族の喜ぶ顔も見られて、一石二鳥✨

このレシピの生い立ち
オーブン料理は、手間と時間がかかる気がして、やや気重。家族が好きなマカロニグラタンをいかに気軽に時短で作って、笑顔を引き出すか考えたレシピ。

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材料

  1. マカロニ 1袋
  2. チキン 1枚
  3. たまねぎ 1個
  4. 冷凍いんげん 1袋
  5. ホワイトソース缶 2缶
  6. とろけるチーズ 1袋
  7. 牛乳 100㏄
  8. 豆乳 100cc
  9. 塩胡椒 少々
  10. オリーブオイル 炒め用

作り方

  1. 1

    マカロニを茹でます。茹で時間最短3分のマカロニを使えば超時短。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにしてオリーブオイルで炒めます。しんなりしたら一口大に切ったチキンを入れて炒めます。

  3. 3

    いんげんは冷凍を利用します。

  4. 4

    2に冷凍いんげんを入れて炒めます。

  5. 5

    4にマカロニを加え、塩胡椒で味をととのえます。

  6. 6

    鍋に缶詰めのホワイトソースの缶詰め2種類を入れて弱火にかけます。豆乳、牛乳を加え焦げないようかきまぜてあたためます。

  7. 7

    5の汁を切り6のホワイトソースの鍋に入れてさっくり混ぜて、耐熱皿に入れます。

  8. 8

    7にとけるチーズをたっぷりかけます。

  9. 9

    200度にあたためたオーブンで20分ほど焼きます。

  10. 10

    チーズの表面に焦げめがついたら出来上がり。

  11. 11

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  12. 12

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  13. 13
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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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