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簡単☆バリうま!牛丼(*^^*)
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簡単☆バリうま!牛丼(*^^*)-レシピのメイン写真

簡単☆バリうま!牛丼(*^^*)

yowie
yowie @cook_40143816

バターとニンニクの香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
実家の牛丼はこれ!

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材料

  • 牛こま 400g
  • 玉ねぎ(薄切り) 大1個(増量しても◎)
  • ニンニク(スライス) 2個
  • 味醂 大さじ6
  • 濃口醤油 大さじ5〜6
  • 砂糖 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • 青じそ(千切り) 適量
  • 白ごま 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターとニンニクを入れて点火。ニンニクの良い香りがしてきたら肉を炒める。

    • 簡単☆バリうま!牛丼(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    肉にあらかた火が通ったら玉ねぎを加える。

    • 簡単☆バリうま!牛丼(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎに油が馴染むまで混ぜたら、玉ねぎが少ししんなりするまで蓋をして煮る。(写真参照)

    • 簡単☆バリうま!牛丼(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    味醂、醤油を加えて少し水分が飛ぶまで火にかける。

    • 簡単☆バリうま!牛丼(*^^*)作り方4写真
  5. 5

    お好みで千切りにした青じそを混ぜ混んでください。

  6. 6

    白ごまと刻み海苔を散らして完成です♪

    • 簡単☆バリうま!牛丼(*^^*)作り方6写真

コツ・ポイント

♪ニンニクからしっかり香りが出るまでお肉は入れないでください。

♪濃い味が好きな方は味醂と醤油を同量にしてください。

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yowie
yowie @cook_40143816
2018/11/13 05:06に公開
簡単に美味しくをモットーにw
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このレシピのキーワード

牛丼 大葉 牛細切れ にんにく バター 玉ねぎ

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