卵とキャベツのスープパスタ
春キャベツを使って
簡単パスタです(^^)
このレシピの生い立ち
あるもので作りました。
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卵をふんわりスクランブルエッグを作って皿に移しておきます。パスタを茹で始めましょう。
フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを入れ香りがしてきたらひき肉を炒める。
肉の色が変わり始めたら玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたらキャベツも炒める。そこにバターを入れる。
パスタの茹で汁を半分入れて胡椒、コンソメと卵を入れて少し煮たら味見をしてスープはできあがり。
パスタにかけてスープパスタの出来上がり!
バターが決め手!
まろやかで美味しくなります。
こどもも食べれますよ(^^)
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